Eritritol 100g
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R$ 3,30Preço
Eritritol é um adoçante natural, também conhecido como álcool de açúcar ou poliol. É um monossacarídeo, ou seja, pertence à família dos carboidratos.
Características
- É livre de glúten, lactose e frutose
- É uma substância cristalina branca
- É encontrado em algumas frutas, cogumelos, vinho, molho de soja e queijo
- É produzido comercialmente a partir da fermentação de açúcares de milho ou trigo
- Tem um índice glicêmico muito baixo
Usos
- Adoça alimentos e bebidas sem adicionar calorias significativas