Eritritol 100g
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R$ 3,80Preço
Eritritol é um adoçante natural, também conhecido como álcool de açúcar ou poliol. É um monossacarídeo, ou seja, pertence à família dos carboidratos.
Características
É livre de glúten, lactose e frutose
É uma substância cristalina branca
É encontrado em algumas frutas, cogumelos, vinho, molho de soja e queijo
É produzido comercialmente a partir da fermentação de açúcares de milho ou trigo
Tem um índice glicêmico muito baixo
Usos
Adoça alimentos e bebidas sem adicionar calorias significativas