Farinha de centeio 100g
A farinha de centeio é um produto obtido a partir da moagem do grão de centeio, um cereal da família do trigo e da cevada. É um alimento rico em fibras, vitaminas e minerais.
Características
É utilizada na panificação, mas pode ser usada em biscoitos, bolos, muffins e panquecas
Tem sabor e aroma característicos
É uma opção mais nutritiva que a farinha de trigo
Contém menos glúten, o que a torna um bom alimento para quem está tentando reduzir a quantidade da proteína inflamatória na dieta
Benefícios
Rico em fibras, minerais e vitaminas do complexo B
Pode melhorar a digestão
Fortalece a imunidade
Controla os níveis de açúcar e gordura no sangue
Promove a saciedade, o que ajuda a evitar exageros alimentares ao longo do dia

