Polvilho azedo 500g
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R$ 6,65Preço
O polvilho azedo é um amido extraído da mandioca, fermentado e seco, que é usado na culinária brasileira. É um pó fino branco, insípido e rico em carboidratos, vitaminas B9 e C, magnésio, manganês e cobre.
Usos
- É usado na indústria alimentícia como um agente espessante e estabilizante em diversos produtos, como molhos e sopas
- É usado para fazer pão de queijo, biscoitos, tapioca, chipas e rosquinhas